Troisième semaine de juillet
Conseil pour la peau cet été .
Daucus carota :
La carotte est une plante herbacée bisannuelle .Sa racine , largement consommée chez nous , est un aliment de haute valeur nutritive due aux nombreuses vitamines qu’ elle contient.Sa richesse en béta-carotène lui donne de nombreuses vertus .
En jus , râpées , cuites , en purée , en potage , autant de façons de vous accorder cette cure de jouvence !
Principes actifs :
Flavonoïdes ( aspigénine , lutéoline ) acides phénols ( chlorogénique ) vitamines : pro A ( active la mélanogenèse , renforce la résistance de la peau aux rayons ultra-violets ) vit K , fibres , sels minéraux, mucilages , pectines , xanthophylles , tanins …
Indications
Brûlures , prurit , sécheresse de la peau , constipation , diarrhée (tanins ) aussi car régulateur intestinal !
Hypercholestérolémie, anémie ( grâce au beta-carotène ) prévention du cancer , antioxydant galactogène , toux .
La théorie des signatures nous le confirme avec les similitudes qu’ il y a entre la carotte et l’œil , en effet elle améliore la santé oculaire ( notamment nocturne ) .
La carotte est vraiment une protection cellulaire active qui lutte contre le vieillissement !
( Débutez votre cure ,15 jours avant une exposition au soleil ).
Pensée de la semaine :
Nourrissez vous de ce que vous avez partagé et vous vous réjouirez de posséder ce que n ‘avez pas gardé . ( de ? ).
Je vous souhaite une excellente semaine à tous !
Pensée pour Marie des belles Ardennes … et de son bon jus de carotte!